【受賞】令和7年度関西農業食料工学会学術賞、今泉鉄平准教授（食農生命科学科）、9/28（日）

受賞・表彰 2025年10月01日

令和7年度関西農業食料工学会学術賞
今泉鉄平准教授（食農生命科学科、農産食品プロセス工学研究室）、「電気的指標を用いた農産物組織状態の評価に関する基礎的研究」、令和7年9月28日（日）（関西農業食料工学会）