【受賞】日本食物繊維学会賞、矢部富雄教授（応用生命科学課程）、11/6（土）

受賞・表彰 2021年11月09日

日本食物繊維学会賞
矢部富雄教授（応用生命科学課程、食成分機能化学研究室）、「水溶性食物繊維に対する腸管上皮細胞の構造特異的な応答」、令和3年11月6日（土）、（日本食物繊維学会）