【WEBメディア掲載】日本に｢ワサビ食文化｣が定着した納得の理由、山根京子准教授（生産環境科学課程）、11/6（金）

報道 2020年11月11日

【WEBメディア掲載】日本に｢ワサビ食文化｣が定着した納得の理由　トウガラシよりも日本の食に浸透した背景、山根京子准教授（生産環境科学課程）、東洋経済オンライン（令和2年11月6日掲載）

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