国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

応用生命科学課程

担当教員

令和5年10月1日現在

分子生命科学コース



教授 石田秀治 生理活性物質学
今村彰宏 生理活性物質学
上野義仁 生物有機化学
海老原章郎 生体分子機能学
谷 元洋 環境微生物工学
中川 寅 生物化学
柳瀬笑子 生物有機化学
安藤弘宗 生理活性物質学 iGCORE専任
木塚康彦 糖鎖生化学 iGCORE専任
鈴木健一 細胞生物物理学 iGCORE専任


准教授 岩間智徳 応用微生物学
島田敦広 生体分子機能学
鈴木史朗 バイオマス代謝化学
中村浩平 環境微生物工学
山内恒生 天然物利用化学
田中秀則 生理活性物質学 iGCORE専任


講師


助教 橋本美涼 生物化学
河村奈緒子 生理活性物質学 iGCORE専任

食品生命科学コース



教授 岩本悟志 食品物性工学
中川智行 食品微生物学
西津貴久 食品製造工学
矢部富雄 食成分機能化学
中野浩平 食品流通工学 連合農学研究科専任


准教授 稲垣瑞穂 食素材化学
今泉鉄平 農産食品プロセス工学
勝野那嘉子 食品加工学
北口公司 食品免疫学
島田昌也 食品栄養学
タンマウォン マナスィカン ポストハーベスト生理学


講師


助教 中川香澄 食品発酵学

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