【プレスリリース】「食べる順番」が食後血糖を左右する仕組みを解明　脂質を糖質より先に摂ると、食後の血糖上昇が緩やかに、志水泰武教授、椎名貴彦教授（共同獣医学科）他

報道 2026年10月09日

【プレスリリース】「食べる順番」が食後血糖を左右する仕組みを解明　脂質を糖質より先に摂ると、食後の血糖上昇が緩やかに
－グルカゴン・GLP-1・迷走神経が連携する胃排出調節機構をマウスで解明－
～研究成果が、2026年10月8日午前10時（米国東部夏時間）に国際学術誌『Diabetes』にオンライン掲載されました～
志水泰武教授（共同獣医学科、獣医生理学研究室）、椎名貴彦教授（共同獣医学科、病態生理学研究室）他

※詳細はこちら（岐阜大学ホームページ）