【新聞・テレビ報道】ワサビ不足で卸値7割高 生産増へ産地や飲食店が知恵、山根京子准教授（食農生命科学科）、3/2（月）
報道 2026年03月09日
【新聞報道】ワサビ不足で卸値7割高 毎年の猛暑・離農・輸出増が影 生産増へ産地や飲食店が知恵、山根京子准教授（食農生命科学科）、日経MJ（令和8年3月2日掲載）
ワサビ不足で卸値高騰 猛暑・農家減・輸出増の影、産地が生産に知恵、日本経済新聞（令和8年3月8日掲載）
【テレビ報道】ワサビ不足で卸値７割高、「BSテレ東 NIKKEI NEWS NEXT」（令和8年3月5日出演）
●TVer BSテレ東 NIKKEI NEWS NEXT
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