【講演】「本当においしいわさびとは？」～品評会/審査員の語る"香りと辛味の真実"～、山根京子准教授（食農生命科学科）、11/10（月）

イベント 2025年11月06日

●燦餐の会　～食育の和・話・輪～
「本当においしいわさびとは？」
　～品評会/審査員の語る"香りと辛味の真実"～
　山根　京子　准教授（食農生命科学科、植物遺伝育種学研究室）

日時：令和7年11月10日（月）13:30～15:30
場所：ぎふメディアコスモス　かんがえるスタジオ