研究業績

原著論文

• 山本朱美・椿井康司・酒井洋樹．従来型ケージの飼養密度が産卵成績、慢性ストレスおよび損耗に及ぼす影響．日本家禽学会誌．58：J7-J11. 2021.
• De Castro R, Ohkura S, Yamamoto A, Morita Y, Padua AM, Sulabo R. Concentrations of digestible, metabolizable and net energy in coconut co-products fed to growing pigs. The Philippine Agricultural Scientist. 105: 1-9. 2022.

学会発表

• 楚輪優香・山本朱美．ブロイラーの発育およびエネルギ―代謝率は飼料用米の粉砕によって高まる．日本畜産学会第128回大会．2021.3.28.（優秀発表賞受賞）
• 河邉剛幸・山田　空・山本朱美. 実用的なアミノ酸の添加飼料がブロイラーの発育と窒素利用に及ぼす影響.　日本畜産学会第130回大会.2022.9.16.