国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

食農生命科学科

ワサビの魅力を伝え、その食文化の保全に取り組む、山根京子准教授(植物遺伝育種学研究室)

ワサビの魅力を伝え、その食文化の保全に取り組む、山根京子准教授(植物遺伝育種学研究室)、東海最前線(令和7年10月11日掲載)