食鳥処理場で採材してきました。

2021年11月17日

食鳥処置場で食鳥と体の首皮を採材してきました。

培養法とPMA-qPCR法によりカンピロバクター検出を実施します。

PMA-qPCR法では培養によらず、生きているカンピロバクターを検出することが可能です。

培養法の検出結果と比較し、生きているが培養できない状態のカンピロバクターがどの程度存在するか検証します。