2020.10.9 全国食肉衛生検査所協議会 東海・北陸ブロック 第 31回 研修会

2020年11月12日

全国食肉衛生検査所協議会 東海・北陸ブロック 第 31回 研修会で発表をしました。

今回は書面での開催となりました。

「豚枝肉の冷却工程における枝肉温度と影響因子の因果分析一グラフィカルモデリングによる多変量解析ー」葛岡 功弥子