国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

食品環境衛生学研究室

感染症セミナー「豚コレラ と畜場では何が起こっているのか」を開催しました

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感染症セミナー「豚コレラ と畜場では何が起こっているのか」を開催しました

現在、岐阜県と愛知県の養豚場で発生が続いていながら、国は有効な打開策を打ち出せていません。これまでは主に生産者、家畜衛生側から研修会や講演会を開催してきましたが、今回は、と畜流通、食品衛生側から豚コレラ発生の影響と、その対策についての実情を知るために感染症セミナーを企画し、豊橋市保健所 食肉衛生検査所 所長 山内俊平先生にご講演いただきました。

日 時 : 令和元年7月10日(水)13:30~

場 所 : 岐阜大学 応用生物科学部 104講義室

演 題 : 「豚コレラ と畜場では何が起こっているのか」

      豊橋市保健所 食肉衛生検査所 所長 山内俊平先生