国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

食品微生物学研究室

【学会】日本農芸化学会 2024年度大会(東京農業大学)

日 時:3月24−27日

場 所:東京農業大学

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3月25日

川原悠暉,久松賢太郎,澤井美伯,吉村明浩正木和夫,赤尾健,島田昌也,中川智行 . 野生酵母のゲノム情報から探る清酒酵母の低温発酵特性に関与する遺伝子の探索.

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島田研の卒業生 小林さんと川原さん