高校での出前講義「ベジ or ノンベジ？ ひとつじゃないインドのカレー」を行いました

2025年09月22日

9月17日に、名古屋経済大学市邨高等学校にて出前講義「ベジ or ノンベジ？ ひとつじゃないインドのカレー」を行いました。

大学の国際化推進の一環で訪れたインドで私（海老原章郎）が経験した「ベジ、ノンベジ、カレー」を切り口に、多様な食文化が生まれる背景や「プラネタリーヘルス・ダイエット」などの今後の食の可能性などについて、話題提供いたしました。

当日の様子を高校のHP（リンク）に掲載頂きました。貴重な機会を経験させて頂き、ありがとうございました。