国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

食品分子機能学研究室

長岡先生が不二たん白質研究振興財団講演会「大豆のはたらき in 博多」で招待講演しました!!!

長岡先生が招待講演した
令和2年11月14日に、博多で開催された
不二たん白質研究振興財団講演会「大豆のはたらき in 博多」の
講演概要及び公開ビデオです。

長岡先生は、「大豆タンパク質・ペプチドの健康機能に魅せられて」を
講演しました。

(講演概要)https://www.fujifoundation.or.jp/lecture/
(講演公開ビデオ)https://www.fujifoundation.or.jp/news/article?id=352