国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

生産環境科学課程応用植物科学コース

【ネット報道】現代若者の辛味嗜好性 - ワサビが嫌いで何が悪い?

【ネット報道】現代若者の辛味嗜好性 - ワサビが嫌いで何が悪い?、山根京子准教授(植物遺伝育種学研究室)、academist Journal(平成30年3月26日掲載)