国立大学法人東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部

応用微生物学研究室

岐阜のマチュピチュ 天空の里シーム

岐阜のマチュピチュ 天空の茶畑 チームを作りました。
目的は、上ヶ流乳酸菌発酵茶への取り組みとその紹介のためです。
上ヶ流乳酸菌発酵茶の作成法はPDFを参照ください。

上ヶ流乳酸菌発酵茶の作成法