担当授業

学部

全学共通教育科目

• 食の多様な役割（分担）

教養基礎科目

• 初年次セミナー（分担）

専門基礎科目

• 栄養化学Ⅰ
• 応用生命科学演習（分担）
• 応用生命科学実験（分担）

専門科目

• 栄養化学Ⅱ
• 食品生命科学演習（分担）
• 食品生命科学実験（分担）

大学院

• 食品栄養学特論
• Advanced Topics in Food Chemistry（分担）