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掲載日:2017年11月17日

【受賞】農業食料工学会関西支部賞、中野浩平教授(連合農学研究科)、11/3(金)

農業食料工学会関西支部賞
中野浩平教授(連合農学研究科、食品流通工学研究室)、「脂質成分の過酸化・分解反応に着目した青果物の鮮度評価法の開発」、平成29年11月3日(金)(農業食料工学会関西支部)


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