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掲載日:2016年2月 9日

【新聞報道】まだ食べられるのに 食品ロス生む「業界ルール」、前澤重禮教授(応用生命科学課程)、2/7(日)

【新聞報道】飽食の裏側-廃カツ横流し事件(中) まだ食べられるのに 食品ロス生む「業界ルール」、前澤重禮教授(応用生命科学課程)コメント掲載、中日新聞(平成28年2月7日掲載)
 
飽食の裏側-廃カツ横流し事件(下) 廃棄ルート 確認限界 メーカー 不正防止手探り、コメント掲載、中日新聞(平成28年2月9日掲載)


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