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掲載日:2013年11月18日

【受賞】平成25年度日本食品科学工学会中部支部大会 優秀賞、大島和也(応用生物科学研究科学生)・矢部富雄准教授(応用生命科学課程)(他4名)、11/16(土)

平成25年度日本食品科学工学会中部支部大会 優秀賞
大島和也(応用生物科学研究科学生)・矢部富雄准教授(応用生命科学課程)(他4名)
「ローヤルゼリー由来タンパク質中の酸化型トリプトファンの生理機能」、平成25年11月16日(日本食品科学工学会)


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