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授業科目

1年次

セミナー・教養基礎科目
・初年次セミナー    ・基礎数学    ・物理学I・II   
・化学I・II    ・生物学I・II   
専門基礎科目
・応用生命科学概論    ・情報処理演習    ・有機化学概論   
・応用生命科学実習I   

2年次

セミナー・教養基礎科目
・地学    ・生命倫理学    
専門基礎科目
・生化学I・II    ・分析化学    ・物理化学   
・基礎微生物学    ・有機化学I・II    ・基礎統計学   
・基礎科学英語    ・応用生命科学演習    ・応用生命科学実験   
・栄養化学I    ・応用生命科学実習II    ・機器分析学I   
・食品化学I    ・無機化学    ・微生物機能学   
・食品衛生学   

3年次

専門科目
・分子生命科学実験    ・分子生命科学演習    ・専門科学英語   
・栄養化学II    ・環境微生物化学    ・免疫化学   
・微生物遺伝学    ・立体化学    ・機器分析学II   
・酵素科学    ・バイオマス化学    ・食品微生物学   
・生理活性物質学    ・分子細胞生物学    ・生物有機化学   
・天然物化学    ・生物物理化学    ・ゲノム生物学   
・環境微生物工学   

4年次

専門科目
・卒業研究    ・植物栄養学   

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