担当授業

学部

専門科目

• ポストハーベスト工学（3年生前期）
• 食品保蔵学（3年生後期）

専門基礎科目

• 応用生命科学実験・演習（基礎植物学実験，2年生前期）
• 食品生命科学実験・演習（食品の保蔵に関する実験，3年生後期）

大学院

• 食品保蔵加工学特論（修士1年前期）